¼¼ºìºê·ÎÀ̸ÆÁÖ¢ß(´ëÇ¥ ±è°»ï)°¡ ÄíŰ·± IP·Î °ÔÀÓ ÀÌ»óÀÇ Æø³ÐÀº ¼¼°è°üÀ¸·Î È®ÀåÇϰí ÀÖ´Â µ¥ºê½Ã½ºÅÍÁî¿Í Çù¾÷ÇÑ ‘¿ë°¨ÇѸÆÁÖ’¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 22ÀÏ ¹àÇû´Ù.
![]() |
||
ºñ¿£³ª ¶ó°ÅÀÎ ‘¿ë°¨ÇѸÆÁÖ’´Â ±¸¿î ¸Æ¾Æ·ÎºÎÅÍ ¹ßÇöµÇ´Â ºñ½ºÅ¶ dz¹Ì¿Í °ß°ú·ùÀÇ ´ã¹éÇÏ°í °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì°¡ Ư¡ÀÌ´Ù. ºñ±³Àû Å©¸®½ºÇÇÇÑ ÇǴϽø¦ ¼±»çÇϸç, ±ò²ûÇÏ°í °³¿îÇÑ ¸ÀÀ¸·Î µÅÁö°í±â, ġŲ, Ä¡Áî·ù, ¸ß½ÃÄ Çªµå µî°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 5µµ´Ù.
ÆÐŰÁö´Â °ÔÀÓ ¼Ó °³¼º ¸¸Á¡ ÄíŰ ij¸¯ÅÍ Áß¿¡¼µµ ½ºÆ÷Ã÷Á¤½ÅÀ» ÄÁ¼ÁÀ¸·Î, `¿ë°¨ÇÑ ÄíŰ`¿Í `¾Ç¸¶¸À ÄíŰ`°¡ ¼·Î ÀÀ¿øÇϰí ÀÇÁöÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» ´ã¾Ò´Ù.
‘¿ë°¨ÇѸÆÁÖ’´Â 22ÀϺÎÅÍ Àü±¹ CU ¸ÅÀå¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼¼ºìºê·ÎÀ̸ÆÁÖ ±è°»ï ´ëÇ¥´Â “dzºÎÇÑ Åº»ê°¨À» Áö´Ñ ¿ë°¨ÇѸÆÁÖ´Â ½ºÆ÷Ã÷ °æ±â¸¸ÅÀ̳ª ÀͽºÆ®¸²ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡”À̶ó¸ç “¿ùµåÄÅ ¿ª»ç»ó ÃÖÃÊ·Î °Ü¿ï¿¡ ¿¸®´Â īŸ¸£ ¿ùµåÄÅÀ» ¾ÕµÎ°í, Áý¿¡¼ °æ±â¸¦ °ü¶÷ÇϰíÀÚ ÇÏ´Â Áý°üÁ·µé¿¡°Ôµµ ÃßõÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
'ÄíŰ·±'Àº ±Û·Î¹ú ´©Àû ÀÌ¿ëÀÚ ¼ö 2¾ï ¸íÀ» µ¹ÆÄÇϸç Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¸ÔÈ÷±â À§ÇØ ÅÂ¾î³ ¿î¸íÀ» °ÅºÎÇÏ°í ¸¶³àÀÇ ¿ÀºìÀ» ¿ë°¨ÇÏ°Ô Å»ÃâÇÑ ÄíŰÀÇ ´ë¼»ç¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ´Ù¾çÇÑ À帣ÀÇ °ÔÀÓÀ» °è¼ÓÇØ¼ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¼¼ºìºê·ÎÀÌ´Â ÀÍ»ê Çѱ¹½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ºê·ç¾î¸® ‘¼¼ºìºê·ÎÀÌÀÌÁî’¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç° °æÀï·ÂÀ» ÇÑÃþ ³ô¿©°¥ °èȹÀÌ´Ù. ¼¼ºìºê·ÎÀÌÀÌÁî´Â ÃÖ±Ù ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¸¶ÃÆÀ¸¸ç, ¼¼ºìºê·ÎÀ̸ÆÁÖ¸¸ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ´õÇØ °íǰÁúÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÁع® ±âÀÚ jun@newstap.co.kr