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¸ÅµåÆ÷°¥¸¯, ¿¬¸» ¸ÂÀÌ ¡®ÇØÇÇ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ®¡¯ Ãâ½Ã

±â»ç½ÂÀÎ 2019.12.16  17:33:44

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¸ÅµåÆ÷°¥¸¯(Garlic & Wine Specialty Dining Place)ÀÌ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷°úÀÇ ¸¸³²ÀÌ °¡µæÇÑ ¿¬¸»À» ¸ÂÀÌÇÏ¿©, ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÈ ‘ÇØÇÇ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ®’¸¦ 12¿ù 16ÀϺÎÅÍ ¿À´Â 12¿ù 31ÀϱîÁö ¼±º¸ÀδÙ.

¸ÅµåÆ÷°¥¸¯Àº °¢Á¾ ¿¬¸» ¸ðÀÓ, µ¥ÀÌÆ® µîÀ¸·Î ¸ÅÀåÀ» ã´Â °í°´ÀÌ Áõ°¡Çϸ鼭 ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ Àα⠸޴º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ‘ÇØÇÇ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ®’¸¦ ±âȹÇß´Ù. ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±¸¼ºµÈ ¼¼Æ® ¸Þ´º Áß¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇûÀ¸¸ç, ¸ðµç ¼¼Æ®´Â Á¤°¡¿¡¼­ 30% ÇÒÀÎµÈ ÆÄ°ÝÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

ƯÈ÷, À̹ø Ȧ¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ® ¸Þ´º¿¡´Â ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ÀÌ ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇöÁö ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼­ Ȧ·Î±×·¥ ¼ÒÀç·Î Á÷Á¢ Á¦ÀÛÇÑ ¿ÍÀÎ ·¹À̺íÀÌ Àå½ÄµÈ °Ü¿ï ½ÃÁð ÇÑÁ¤ ‘³×½ºÆú¸®³ë ·Î½î ¿À·Î¶ó ¿¡µð¼Ç’ÀÌ Á¦°øµÈ´Ù. »êÁö¿Àº£Á¦¿Í ¸á·ÔÀÌ ºí·»µùµÇ¾î ü¸®¿Í ¹ÙÀ̿÷¿ ÇâÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ºÎµå·´°Ô °¨µµ´Â Ÿ´Ñ°ú ÃÊÄÝ·¿ ¾Æ·Î¸¶°¡ ´À²¸Áö´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î, °í°´µé¿¡°Ô À̹ø ‘ÇØÇÇ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ®’ ¸Þ´º¿Í ÃÖ»óÀÇ ¸¶¸®¾ÆÁÖ¸¦ ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ö¼±Çß´Ù.

¸ÕÀú, ¿¬Àΰú Áñ±â±â ÁÁÀº ‘2ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® A’¿¡´Â °¥¸¯ºü³×¿Í ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ µ¼ »ø·¯µå¿¡ °¥¸¯ ½º³ëÀ× ÇÇÀÚ, °í¸£°ïÁ¹¶ó ÇÇÀÚ, °¥¸¯Æä´¢ ÆĽºÅ¸, °¥¸¯ ±î¸£º¸³ª¶ó Áß Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© Á¦°øÇϸç, ºê·ò¼¿ ½ºÇÁ¶ó¿ìÆ®&Åä³×À̵µ 䳡 ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í Çãºê ¸³¾ÆÀÌ ½ºÅ×ÀÌÅ© Áß¿¡¼­µµ Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ‘2ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® B’¿¡´Â °¥¸¯ºü³×¿Í ½ÃÀú »ø·¯µå¿¡ °¥¸¯ ½º³ëÀ× ÇÇÀÚ, °í¸£°ïÁ¹¶ó ÇÇÀÚ, °¥¸¯Æä´¢ ÆĽºÅ¸, °¥¸¯ ±î¸£º¸³ª¶ó, °¥¸¯ ½ÃÁñ¸µ ¶óÀ̽º 5Á¾ Áß 1°³¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© Á¦°øÇÑ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¸³¾ÆÀÌ ½ºÅ×ÀÌÅ©&¸®¼Ò ¶ø½ºÅÍ°¡ Á¦°øµÇ¾î °í±Þ½º·¯¿î ¸ÀÀ» ´õÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 2ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® 2Á¾¿¡´Â ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¿ÍÀÎ 2ÀÜÀ» ºñ·ÔÇÑ ¸ðµç À½·á 2ÀÜÀ» ¼±ÅÃÇÏ¿© °í¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.

°¢Á¾ ¿¬¸» ¸ðÀÓ µîÀ¸·Î ¸ÅÀåÀ» ã´Â °í°´µé¿¡°Ô´Â dz¼ºÇÑ ±¸¼ºÀÇ 4ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ®°¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù. 4ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® ¸Þ´º·Î´Â µå¶óŧ¶ó ų·¯, ¸áÆà ī¸Áº£¸£ ÄÉÀÏ »ø·¯µå ¿Ü¿¡µµ ÇÇÀÚ, ÆĽºÅ¸, ¶óÀ̽º 3°¡ÁöÀÇ °¢ Ä«Å×°í¸® ¸Þ´º Áß 1°³¾¿ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.(°¥¸¯ ½º³ëÀ× ÇÇÀÚ ¶Ç´Â °í¸£°ïÁ¹¶ó ÇÇÀÚ, °¥¸¯Æä´¢ ÆĽºÅ¸ ¶Ç´Â °¥¸¯ ±î¸£º¸³ª¶ó, °¥¸¯ ½ÃÁñ¸µ ¶óÀ̽º ¶Ç´Â ¹ö¶óÀ̾îƼ °¥¸¯ ¶óÀ̽º) ƯÈ÷, ¿Ã°Ü¿ï ½Å¸Þ´ºÀÎ ºò-º» ¸³ ½ºÅ×ÀÌÅ©°¡ Á¦°øµÇ¸ç, 4ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® ¸Þ´º¿¡´Â ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¿ÍÀÎ 1º´°ú À½·á 4ÀÜ Áß ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¼±Åà °¡´ÉÇÏ´Ù.

¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ °ü°èÀÚ´Â “°¢Á¾ ¼Û³âȸ, ½Å³âȸ µî ´Ù¾çÇÑ ¸¸³²ÀÌ ÀÖ´Â 12¿ùÀ» ¸Â¾Æ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ´Ùä·Î¿î ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘ÇØÇÇ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ºÆä¼È ¼¼Æ®’¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç, “ÇÑ Çظ¦ ¸¶¹«¸®ÇÏ´Â 12¿ù, ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯À¸·Î ¿À¼Å¼­ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷µé°ú Áñ°Å¿î ½Ã°£ º¸³»½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.

ÀÌÁع® ±âÀÚ jun@newstap.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½ºÅÇ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö>
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