Ãʷϸ¶À»Àº ÅÍÅ°¿¡¼ ÀÚ¶õ ¼®·ù·Î ¸¸µç À¯±â³ó ¼®·ù¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Ãʷϸ¶À» À¯±â³ó ¼®·ù´Â ¼¼°è¿¡¼ ¼Õ²ÅÈ÷´Â ÅÍÅ°»ê ¼®·ù·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ÅÍÅ° ¼®·ù´Â µû¶æÇÑ ÁöÁßÇؼº ±âÈÄ¿¡¼ ´«ºÎ½Å žçÀ» µë»Ò ¸Ó±Ý°í ÀÚ¶ó ³óÈÄÇÑ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
Ãʷϸ¶À» À¯±â³ó ¼®·ù´Â ¸ÀÀÖ´Â ÅÍÅ°»ê ¼®·ù Áß¿¡¼µµ À¯±â³ó ¼®·ù¸¦ ¾ö°ÝÇÏ°Ô ¼±º°ÇÏ¿´´Ù. ¼³ÅÁ, ½Ã·´ µîÀ» ³ÖÁö ¾Ê°í À¯±â³ó ¼®·ù °úÁó ³óÃà¾×°ú Á¤Á¦¼ö¸¦ Á¤Á÷ÇÏ°Ô ´ã¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ À§»ýÀûÀÎ HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãʷϸ¶À» À¯±â³ó ¼®·ù´Â Åõ¸íÇÑ À¯¸®ÀÜ¿¡ ¾óÀ½À» ´ã°í ź»ê¼ö¿Í ¼®·ùÁóÀ» ³Ö¾î ¿¡À̵å·Î µå½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. ¶Ç ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Æ²¿¡ ¼®·ùÁóÀ» º×°í 4~5½Ã°£ Á¤µµ ¾ó¸®¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãʷϸ¶À» °ü°èÀÚ´Â “’Ãʷϸ¶À» À¯±â³ó ¼®·ù´Â ¹°¿¡ Èñ¼®ÇÒ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ 1Æ÷¾¿ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç “³²³à³ë¼Ò °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±â½Ã±â ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌÁع® ±âÀÚ jun@newstap.co.kr